Personalmangel mit digitalen Lösungen entgegenwirken

Seit der Corona-Krise herrscht in gastronomischen Betrieben ein regelrechter Personalmangel. Aufgrund zahlreicher Lockdowns orientierten sich Köche und Servicekräfte beruflich um. Der Rekrutierungsprozess für neues qualifiziertes Fachpersonal gestaltet sich in der Regel oft sehr zeitaufwendig.

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Umstellung von Mensch zu Maschine: Wie der Einsatz von KI gelingt

Nowadays, it is hard to imagine many areas of life without artificial intelligence.

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3 Gründe für automatische Bezahlsysteme

Selbstbedienungskassen sind im Trend. Im Einzelhandel waren im August laut einer EHI-Studie bereits in über 1200 Märkten SB Kassen im Einsatz - in der Gastronomie ist die Kasse ohne Kassierer noch neu. Dabei sind gerade hier neue Lösungen wichtiger denn je. Wir stellen drei Gründe für die Einführung automatischer Self-Service-Terminals in der Gastronomie vor.

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Die Geschichte der Kasse: Vom Rechenschieber zur Kamera

Die klassische Kasse mit einer Lade für Bargeld hat uns mehr als ein Jahrhundert lang treu begleitet. Dennoch könnte diese bereits in wenigen Jahren ein Relikt aus der Vergangenheit sein.

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Wie Sodexo Live! mit VisioLab höhere Rentabilität im Sports & Entertainment Bereich erzielt

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VisioLab teilt die Erfolgsgeschichte ihrer Zusammenarbeit mit Sodexo Live!, bei der ihre KI-gesteuerte Self-Checkout-Lösung das Kundenerlebnis bei Live-Events nicht nur verbessert, sondern auch die Rentabilität von Sodexo Live! deutlich gesteigert hat. Die Technologie, bestehend aus einem proprietären visuellen Self-Checkout und einem automatisierten Lebensmittelerkennungssystem, wurde in verschiedenen Sodexo Live! Veranstaltungsorten pilotiert und führte zu deutlich reduzierten Wartezeiten, erhöhter Transaktionsgenauigkeit und einem bemerkenswerten Anstieg der Einnahmen. Der Beitrag beschreibt die Effizienz des VisioLab-Systems, die positive Auswirkung auf Personal und Kunden und blickt auf weitere Innovationen zur Verbesserung der Live-Event-Erlebnisse voraus.

Der ultimative Point of Sales (POS) Leitfaden für Betriebsrestaurants (2024)

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Der ultimative Leitfaden für alle Manager und Betriebsleiter in der Betriebs- und Gemeinschaftsgastronomie mit wertvollen Tipps, um Optimierungspotentiale zu erkennen und umzusetzen.

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Wir helfen Ihnen, den Übergang zu erleichtern

Die Einführung neuer Technologien ist immer ein eigenständiges Projekt. Unser erfahrenes Team unterstützt Sie während des gesamten Prozesses und übernimmt die Installation und Integrierung der Systeme.

Insgesamt bleiben wir 3 Tage vor Ort, um Ihre Mitarbeiter zu schulen und sicherzustellen, dass jeder weiß, wie er mit den neuen Funktionen umzugehen hat.

Wenn wir abreisen, wird Ihr gesamtes Team auf alle täglichen Abläufe vorbereitet sein. Sollten Fragen auftauchen, können Sie sich immer an uns wenden. Unser Kundensupport wird Ihnen helfen, die Dinge in Gang zu bringen.

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Buchen Sie eine Demo und erleben Sie unsere Technologie in Aktion. Sprechen Sie mit einem unserer Kunden, um mehr über die täglichen Erfahrungen und die problemlose Integration von Hightech in den Arbeitsalltag zu erhalten.

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